Im Oktober war es soweit. Nach über 20 Jahren trennten wir uns vom alten Speisesaal. Entstanden ist in nur 6 Wochen Bauzeit ein neuer moderner, gemütlicher Buffet- und Restaurantbereich.
Sylvia und Ewald Unterkofler wollten etwas Neues, Modernes und Gemütliches anstelle von Designeroptik.
Der Buffetbereich ist auf den neusten Stand der Technik und mit der fortschrittlichsten Kühlkette ausgestattet worden. Integriert wurde auch ein Frontcooking-Bereich wo ein komplettes Gericht zubereitet werden kann.
Die Tische mit 110 Sitzplätzen sind hinter dem Buffet angeordnet. Das bietet Privatsphäre, Ruhe und Zeit beim Essen und Aussuchen der Speisen am Buffet. Durch 3 verschiedene Ebenen sind unterschiedliche Areale und kleine „Separees“ entstanden. Zu den rustikalen und schweren Holztischen bilden moderne Sessel mit schlichten und interessanten Mustern einen tollen Kontrast. Durch die ruhige Atmosphäre haben Sie mehr Konzentration auf das Wesentliche – das Essen, Ihr Gegenüber und auf sich selbst.
Bei der Auswahl der Materialien wurde sehr viel Wert auf robuste und hochwertige Möbel gelegt. Die Entscheidung ist auf helle Vollholzmöbel und Stoffe in Grau und Brauntönen gefallen. Stellenweise wurden Teppiche - aus recycelten gewebten Fischernetzen - verlegt. Kontrast dazu bilden große graue Fließen und dunkler Sichtbeton am Buffetbereich. Alles wirkt ruhig und geradlinig, ganz im Gegenteil zu unserem alten Restaurant.
Bei den Firmen haben wir uns ausschließlich für regionale Firmen entschieden. Wir wissen um Ihre Qualität und uns ist die Nachbetreuung sehr wichtig. Alle Firmen haben grandiose Arbeit in kürzester Zeit geleistet.
Überzeugen Sie sich doch selbst vom neuen Restaurant und besuchen Sie uns! Ob als Hotelgast oder nur zum Essen – wir freuen uns sehr über Ihren Besuch!
Fam. Unterkofler & das gesamte Team Alpendorf