Rezept Schoko-Chili-Eis
von Familie Unterkofler & dem Alpendorf Küchenteam
Unser Patissier Stefan wünscht gutes Gelingen und guten Appetit.Viel Freude beim Zubereiten!
Zutaten
- 200 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 4 Dotter
- 100 g Zucker
- 100 g Schokolade
- 1 Vanilleschote
- 1 Chili
Zubereitung
Die ganzen Zutaten aufkochen lassen,
danach 4 Dotter und 100 g Zucker zugeben und zur Rose abziehen.
Nach und nach 100 g Schoko unterrühren.
Abkühlen lassen und in die Eismaschine geben.
danach 4 Dotter und 100 g Zucker zugeben und zur Rose abziehen.
Nach und nach 100 g Schoko unterrühren.
Abkühlen lassen und in die Eismaschine geben.
